Cuma , 31 Ekim 2014
Son Eklenen Kurabiyeler
Pastane Tarzı Un Kurabiyesi

Pastane Tarzı Un Kurabiyesi

Her ne kadar evde yapılan un kurabiyesinin tadı başka yerde olmasada, bazı kişiler pastanelerde yapılan un kurabiyesinin tadını beğenmekte ve devamlı olarak bu un kurabiyelerini tüketmektedir. Dışarıdan alındığı için ücretli olan bu kurabiyeler, bütçenizi zorlayabilir. Bizde hem bütçenize katkı olması açısından hem de sizlere bu damak tadını yaşatabilmek adına, pastane tarzı un kurabiyesi tarifini paylaşacağız.

Malzemeler:

  • Yarim kilo kadar un
  • 1 çay bardağı vanilya
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 250 gram tereyağı

Yapılışı: Bir kapta oda sıcaklığında yumuşattığımız tereyağının içersine un, pudra şekeri ve vanilyayı ekleyerek hamur kıvamına gelinceye kadar karıştırıyoruz. Hamur kıvamına gelen un kurabiyesini, kasenin içersinden çıkararak tezgaha bırakıyoruz. Bu hamuru uzun bir rulo şekline getirerek, tezgah üzerinde istediğiniz büyüklükte bıçak yardımıyla kesiyorsunuz. Kestiğiniz hamur parçalarının üzerlerini ise, bir çatal yardımıyla mutlaka çizin ki, pastane görünümü olsun. Daha önceden yağlamış olduğunuz fırın tepsisine veya yağlı kağıt sermiş olduğunuz tepsiye, şekil verdiğiniz hamurları diziyorsunuz. Daha önceden 160-180 derecede ısıtmaya başladığımız fırının içersine tepsiyi yerleştirdikten sonra, hafif pembeleşmeye yaklaşmadan fırından çıkartıyoruz. Soğumaya bıraktığımız tepsinin üzerindeki un kurabiyelerine pudra şekeri dökerek servise hazır hale getiriyoruz. Afiyet olsun

2 yorum

  1. ben denedim çok güzel oluyor :)

  2. çooooooooooooook güzell mmmmm

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Required fields are marked *

*

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>