Pastane Tarzı Un Kurabiyesi

Pastane tarzı un kurabiyesi tarifi her ne kadar evde yapılan un kurabiyesinin tadı başka yerde olmasada, bazı kişiler pastanelerde yapılan un kurabiyesinin tadını beğenmekte ve devamlı olarak bu un kurabiyelerini tüketmektedir. Dışarıdan alındığı için ücretli olan bu kurabiyeler, bütçenizi zorlayabilir. Bizde hem bütçenize katkı olması açısından hem de sizlere bu damak tadını yaşatabilmek adına, pastane tarzı un kurabiyesi tarifini paylaşacağız.

Pastane tarzı un kurabiyesi malzemeleri :

  • Yarim kilo kadar un
  • 1 çay bardağı vanilya
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 250 gram tereyağı

Pastane tarzı un kurabiyesi

Pastane tarzı un kurabiyesi yapılışı : Bir kapta oda sıcaklığında yumuşattığımız tereyağının içersine un, pudra şekeri ve vanilyayı ekleyerek hamur kıvamına gelinceye kadar karıştırıyoruz. Hamur kıvamına gelen un kurabiyesini, kasenin içersinden çıkararak tezgaha bırakıyoruz. Bu hamuru uzun bir rulo şekline getirerek, tezgah üzerinde istediğiniz büyüklükte bıçak yardımıyla kesiyorsunuz. Kestiğiniz hamur parçalarının üzerlerini ise, bir çatal yardımıyla mutlaka çizin ki, pastane görünümü olsun. Daha önceden yağlamış olduğunuz fırın tepsisine veya yağlı kağıt sermiş olduğunuz tepsiye, şekil verdiğiniz hamurları diziyorsunuz. Daha önceden 160-180 derecede ısıtmaya başladığımız fırının içersine tepsiyi yerleştirdikten sonra, hafif pembeleşmeye yaklaşmadan fırından çıkartıyoruz. Soğumaya bıraktığımız tepsinin üzerindeki un kurabiyelerine pudra şekeri dökerek servise hazır hale getiriyoruz. Afiyet olsun.

2 thoughts on “Pastane Tarzı Un Kurabiyesi

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>