Cuma , 25 Temmuz 2014
Son Eklenen Kurabiyeler

Şeker Hamuru Kurabiye Tarifi

Akşam çayının yanında çok iyi hiden bir lezzet ağızda dağılıyo remen muhakkak deneyin :)

Malzemeler:

2 yumurta
1 paket margarin
2 çay bardağı nişasta
2 su bardağı pudra şekeri
2 çay kaşığı kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tarçın
1 limon kabuğu rendesi
alırı kadar un
süslemek için
renkli şeker hamurları
bal, su

Hazırlanışı:

Kurabiyeler için tüm malzemelerimizi iyice yoğuruyoruz. Ele yapışmayacak çok da sert olmayacak bir hamur elde ediyoruz. Hamuru yarım saat kadar dinlendiriyoruz.
Hamuru 1-2 cm kalınlığında açıp kalıplarımızla kesiyoruz. 180 C’lik önceden ısıtılmış fırında 15 dakika kadar kurabiyeler pembeleşene kadar pişiriyoruz.Ben ortalarına çöp şiş takarak pişirmeyi tercih ettim sunumunu öyle yapmak istediğim için.Öyle yapmak istersek biraz daha kalın yapmamız gerekiyor ki şişler çıkmasın.
Kurabiyeleri fırından çıkarıp soğumalarını bekliyoruz.
Şeker hamurlarımızı kullacağımız kadar alıp elimizde iyice yoğuruyoruz.
tezgaha çok hafif nişasta serpip merdaneyle, küçük oklavayla ya da şeker hamuru için kullanılan özel merdanelerle ince olacak şekilde açıyoruz.
Bir fırça yardımıyla kurabiyelere ballı su sürüyoruz.
Burada artık süsleme sizin zevkinize kalmış… Şeker hamurunu kurabiyeye yapıştırmak için ballı su, şeker hamurunu şeker hamuruna yapıştırmak için su kullanıyoruz.
Şiş takarak pişirdiyseniz paketledikten sonra küçük bir saksıya yerleştirip,öyle bir sunum yapabilirsiniz.

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Required fields are marked *

*

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>